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精准调控品种猪 “减肥”长肉,浙江省农科院发布重大科研进展

2025年04月15日 18:13:04 来源:科技金融时报 作者:陈嘉宜 王语嫣

  4月14日,浙江省农科院2024年度重大科研进展发布大会在杭州召开,会议集中展示了浙江省农科院科技创新的最新成果。

  会上,副院长李国景发布了“浙江省农科院2024年度重大科研进展”,院党委书记劳红武为6项重大进展获奖代表颁奖。

  入选的6项进展涉及水果供应链保鲜、畜产品质量安全、枇杷育种与栽培、菜用豌豆种质资源研究、畜禽呼吸道疾病防控等多个学科领域,涵盖分子生物学领域发现的新机制新理论、重要农产品育种制种的新技术新突破、针对产业发展瓶颈研发创制的新品种新模式等。

  浆果类水果因保鲜期短、采后损耗率高,一直是供应链保鲜的难题。由食品科学研究所食品供应链保鲜与品质调控研究团队创新研发的植物类天然仿生保鲜膜,使蓝莓、草莓等浆果保鲜期延长30%以上,同时开发了智能指示标签,为杨梅、猕猴桃等易腐水果提供动态保鲜决策支持。该成果填补了国内技术空白,推动浆果保鲜技术绿色智能转型,已在全国主要产区推广,预计3年内将国内浆果采后损耗率降低20%,助力浆果产业链全链条锁鲜升级。

  猪的体脂沉积是养殖业所面临的关键挑战,直接影响养殖效率和肉品质,长期以来,如何科学调控猪的体脂沉积一直是行业关注的焦点。针对这一问题,农产品质量安全与营养研究所畜产品质量安全团队通过深入研究,成功破解了肠道微生物与猪体脂沉积的关联机制,发现丁酸梭菌在调控猪脂肪代谢中发挥了关键作用。基于这一发现,团队开发了以肠道微生物干预为核心的肥膘沉积调控技术。该技术可使地方品种猪的肥膘显著降低,实现“减肥”长肉,有效提升养殖效率。目前,该技术已在多地养殖基地推广,预计将为我国养猪业带来显著的经济效益,推动养殖业向绿色高效方向发展。

  枇杷作为我国南方主要经济树种,其种植长期受低温限制,尤其在-6℃以下易遭受冻害,严重影响产业发展。针对这一问题,园艺研究所枇杷育种与栽培团队通过多年研究,成功育成一系列大果优质抗寒白肉枇杷新品种。新品种抗寒性从-6℃提升至-9℃,种植区域拓展至长江以北;平均单果重从30克提升至50克,增幅超60%,有效解决我国白肉枇杷果型偏小的问题;品质优良,多个品种在评比中获奖,其中‘漫山虹’获2024长三角十佳精品枇杷称号,‘迎霜’和‘冰蜜’获长三角金奖枇杷称号。该成果显著增强了枇杷产业发展的稳定性,为我国枇杷产业可持续发展提供了有力支撑。

  豌豆作为重要豆类作物,菜用与粮用品种在性状上存在显著差异,但其遗传基础尚未完全解析。蔬菜研究所菜用大豆豌豆育种团队通过构建首个菜用豌豆高质量基因组,揭示了菜用豌豆与粮用豌豆的遗传分化规律及基因组选择印迹。利用GWAS分析,团队解析了产量、品质、抗性等重要农艺性状的关键基因,阐明了性状协同提升的遗传基础。该研究为豌豆分子设计育种提供了丰富的遗传资源与策略,助力豌豆品种定向改良和育种创新。

  畜禽呼吸道病原菌对养殖业构成严重威胁,传统疫苗在安全性和免疫效果上存在局限。畜牧兽医研究所畜禽细菌病防控团队通过创新研发,构建了畜禽呼吸道病原菌外膜囊泡(OMV)亚单位疫苗,采用生物膜包裹技术负载中药多糖纳米佐剂,使疫苗稳定性提升40%,兔免疫保护率达92%。通过免疫学和多组学技术联用,团队首次系统阐明了OMV亚单位疫苗激活抗原提呈细胞、协同靶向抗菌的分子机制。该研究建立了畜禽呼吸道病原菌通用型OMV疫苗研发技术平台,为呼吸道病防控提供了有力的科技支撑,应用前景广阔。

  籼粳杂交稻由于耐高温能力较差且容易陈化,在推广过程中出现了诸多问题。作物与核技术利用研究所籼型杂交稻育种团队联合生物所作物品质遗传改良团队、数字农业研究所作物表型与育种计算团队,通过跨学科协同攻关,创建了全基因组关联分析育种技术,成功破解了籼粳杂交稻优质高产耐逆性协同提升的技术瓶颈,育成了耐高温、储藏品质佳的新品种‘华中优9326’。该品种还集成创新了制种技术,实现大面积制种亩产突破150公斤。这一成果实现了数字化与生物育种技术的高效结合,助力水稻品质和单产提升,‘华中优9326’入选了2024年全国十大超级稻品种。

  在专家报告环节,农业农村部科技发展中心项目监督处处长付仲文和浙江大学教授吴飞,分别以“重大科研项目管理”和“人工智能”为主题作学术报告。

  (记者 陈嘉宜 通讯员 王语嫣)

[编辑: 王姝]
(本文来源:科技金融时报)
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