近日，在杭州大江东的浙江省国家级原种场，浙江勿忘农种业股份有限公司科研种植基地里，一大片鲜嫩的玉米以生机勃勃的姿态迎来了一批特别的参观者。该公司正在这里举行鲜食玉米新品种现场观摩会，鲜食甜玉米、鲜食糯玉米、鲜食甜糯玉米等10多个品种在这里一一亮相。
连片的玉米秆在微风中摇摆，科研农技人员和种植大户穿梭其中，摘下一个饱满的果穗，轻轻剥开苞叶，玉米粒排列整齐……看长势、品味道，他们相互交流各品种的优势特点和种植技术。
现场的玉米有白的、黄的、黄白相间的、紫的……不仅颜色“五彩缤纷”，它们的名字也是“五花八门”——‘浙科糯17号’‘浙科糯10号’‘美玉18’‘浙甜922’。
在随后的交流会上，还安排了品鉴环节。围在一盘盘新鲜出锅的玉米前，大家一边品尝，一边给出评价——‘浙甜922’甘甜爽口，有一股特殊的风味；‘美玉18’透着浓浓的香、满满的甜；“雪甜232”满口爆浆，可作水果玉米；‘申甜糯188’因为紫色外表，显得异常亮眼，众人竞相品鉴……在琳琅满目的品种前面，相关品种的负责人还不忘给自家的几个品种“打广告”。
“‘浙科糯17号’是我们今年重点推出的一个纯白甜糯品种，相比原先的浙科糯系列品种，它口感更加甜糯。”浙江省农科院作核所副研究员杜龙岗说，“而且它的产量也更高一些。”
在交流会现场，杜龙岗列举了一组实验数据：通过2022年和2023年的实验初试和试验复试，测得两年区域试验平均亩产891公斤，比对照增产26.6%，列所有参试品种第一位。
与此同时，‘浙科糯17号’适应性强，全国大部分区域都能推广种植，省内种植早春、春、秋表现都非常稳定。在今年的中国种子大会东阳鲜食玉米展示会上，该品种以专家评分第一名获得金奖。
除‘浙科糯17号’外，‘美玉18’和‘浙甜922’也备受种植户的青睐。
“‘美玉18’不仅具有白甜糯玉米的口感，还带有浓郁的香味，口感品质很好，市场需求火热。”勿忘农瓜菜种业部经理章红运表示，‘美玉18’是黄白甜糯玉米，是新的甜糯玉米类型，热性较好，抗锈病，鲜穗单重可达1.5斤，产量很高。
与‘浙科糯17号’和‘美玉18’甜糯口味的相比，‘浙甜922’则是纯纯的“甜”玉米，浙江省农科院玉米所研究员赵福成表示，‘浙甜922’具有丰产性好、色泽鲜亮、皮薄渣少、口感风味好等特点，是优质与高产相结合的新品种。
通过现场观摩，农技人员和种植大户及时了解了旱粮前沿新品种、新技术，科企单位也更好地了解了种植户的需求，对加快旱粮品种的推陈出新、优化品种结构，促进浙江鲜食玉米产业持续、健康、高效发展均具有重要意义。
随着消费者对健康生活方式的追求，玉米正逐渐成为人们餐桌上的主食新宠。“越来越多的人，尤其是年轻的都市女性，出于对健康和体型的管理，玉米逐渐成为他们口中的主粮之一。”勿忘农负责人表示，鲜食玉米作为玉米中的重点品类，因其美味口感、丰富营养、多元食用场景等优点备受消费者的喜爱，逐渐成为新主食引领者，玉米的种植和推广的潜力非常大。
