编者按》》》眼下,浙江正全力以赴“在以科技创新塑造发展新优势上走在前列”,科技金融时报全媒体推出“向‘新’跃升——发现‘浙’里新质生产力”系列报道,深度挖掘一批在发展新质生产力上敢打头阵、勇当先锋、争当尖兵的典型。
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在杭州康德权饲料有限公司,记者看到一款名为“优普丁”的颗粒产品,从肉眼上看只有半粒米大,但在体视显微镜下,每一颗颗粒都像是“穿”上了一件银色外衣,这件“外衣”便是包膜。
“虽然是肉眼看着很小的东西,但它却能在动物养殖中发挥巨大的能量。”公司总裁李浙烽介绍说,动物饲养时吃的饲料添加剂通过这个包膜技术,不仅能大大提高消化吸收率,降低饲养成本,而且能使动物更健康,食品更安全,环境更友好。
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“什么是包膜?就像人吃的药,有部分是被制成胶囊,包膜就是类似胶囊药物中的胶囊,把动物饲料添加剂包起来。”李浙烽对包膜技术作了形象的解释。
而包膜技术的作用,就是保证饲料添加剂被动物的肠道精准地吸收。“这和人吃胶囊药物差不多,避免被胃液直接分解,精准到达肠道,然后再缓慢释放。”李浙烽说。
但与药物胶囊不同的是,包膜技术应用于饲料首先需要克服畜禽咀嚼的问题。“人吃药物是知道对自身有益,所以会主动摄入,但动物不会区分,所以包膜技术必须要做得足够精细,骗过动物的味觉,避免被破坏,才能让动物吃下去。”李浙烽进一步解释说,包膜产品需要改善适口性,“如果动物都不吃,那再好的效果都是白费,所以包膜技术相对药物胶囊要更难、更复杂,但也更值得做。”
智能微囊包膜专利技术(IM技术)是康德权的核心技术,这个技术让其在行业内有了“包膜专家”的美誉。依托该技术,康德权核心包膜产品远销世界56个国家和地区。目前,其包膜产品每年出口份额占总销售额的50%,其中,包膜缓释丁酸盐全球客户使用量名列前茅。通过“小产品大市场”的产品战略,康德权也一跃成为全球三大专业包膜企业之一。
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事实上,包膜产品在全球来看并不鲜见,多数饲料添加剂包膜产品是畜禽水产等动物通用的,而针对不同消化系统的动物而开发不同的添加剂包膜产品却鲜少面市。但康德权则开发出针对不同养殖动物的包膜饲料添加剂系列产品。“不同动物,肠道长短、生理结构不一样,比如猪吃下食物后,要想在全肠道吸收需要24小时至32小时,而鸡只需要6小时左右,这就决定了我们对材质的选择,并要求达到释放的最优效果。”李浙烽解释说,包膜产品释放速度太快可能难以到达靶向位置,释放速度太慢可能没有完全释放就已随粪便排出体外,包膜的价值也就没有了。
在李浙烽看来,康德权的包膜产品除了经济价值之外,还有更多社会价值。“包膜技术一旦成熟了,所有对动物有益的东西都可以通过包膜摄入,比如针对动物所需的益生菌、营养品、疫苗等,减少动物生病的几率,进而减少抗生素的使用,促使全社会解决抗生素耐药问题。”
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另一方面,促进更多的饲料吸收转换为肉蛋奶,意味着动物排出的粪便相对少了。“如果让我在西湖边建一个猪场,我可以保证让它没有臭味。”李浙烽说。
产品好不好,检测见真知。李浙烽介绍说,目前在全球范围内,专业的包膜检测机构以及检测标准还非常欠缺,包膜产品的效果主要还是靠互相信任。为此,李浙烽在全国各地共建造了5个检测实验室。“检测就像一面‘照妖镜’,它会照出包膜产品的‘善恶美丑’。”李浙烽说。
目前,全球各地的客户都会邮寄包膜产品到康德权来检测,也不乏有渔牧巨头企业和康德权合作。而作为行业内的“领航者”,在国家相关部门的指导下,康德权也作为牵头单位着手制定团体标准、行业标准和检测方法。
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成为全球三大专业包膜企业之一,在李浙烽看来,关键的秘诀是二十年如一日地坚持创新研发,这是企业不断成长的生命线。目前,康德权每年在包膜技术上的研发投入占到总销售额的10%左右,先后在全球专业期刊发表178篇学术论文,申请专利50多项。
2017年,康德权成为首批被授予“浙江省重点农业企业研究院”的6家单位之一。“这个研究院可以独立承担国家课题,我们和中国农业大学、浙江大学等多所高校建立科研合作,有了这个研究院,我的研发底气就更足了。”李浙烽表示。
2019年,以康德权为主要执行单位的“猪健康养殖的饲用抗生素替代关键技术及应用”项目获得国家科技进步奖二等奖,成为我国养殖业向“无抗时代”迈进的一个标志性科技成果。