红心火龙果比白心火龙果更有营养吗？

2023年10月16日 18:00:28 来源：中国新闻网作者：

　　中新网10月16日电在膳食纤维上，白心火龙果的膳食纤维含量更高些；在含糖量上，红心火龙果的糖含量比白心火龙果高一些，热量也更高；红心火龙果的多酚、类黄酮等抗氧化物质高于白心火龙果。二者在维生素C和矿物质的营养成分上，并无显著差异。综合来看，二者营养价值相差不大。(来源：@科学辟谣@中国新闻网)