说到无花果，相信大家都不陌生，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等，是我们日常生活中非常常见的，而且它的药用价值也是非常高的，那么无花果对我们身体到底有哪些功效呢？
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，故具有润肠通便及通乳的效果。同时，无花果可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
另外，由于未成熟的无花果果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，因此无花果具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。不仅可以预防多种癌症的发生，还能延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，对正常细胞不会产生毒害。
目前正值无花果种植时期，浙江省农科院经试种推荐几个品种供大家参考选种：
玛斯义陶芬：鲜食红色大果型，单果重100-150克，果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上，8-10月成熟，丰产性很好。
金傲芬：夏、秋果兼用品种，以秋果为主。单果平均70-100克，果皮黄色，完全成熟软糯流蜜，鲜食风味极佳，极丰产，较耐寒。可当年结果，2年生单株最高产量达9千克以上。8月至10月下旬，该品种为黄色鲜食最佳品种，也可用于加工。
巴老萘：夏秋果兼用品种，甜味浓、肉质为粘质、品质好。夏果大，最大可达300g，黄绿色；秋果和波姬红果实大小相当，但更长一些。成熟期夏果6月下旬—7月上旬，秋果8月上旬—10月下旬。随昼夜温差的增大甜度增加，果皮色变深。较耐寒。不耐贮运。适宜采摘。
波姬红：果实夏秋果兼用，以秋果为主，果长卵圆或长圆锥形，皮色鲜艳，条状褐红或紫红色。秋果肉微中空，浅红或红色，味甜，汁多，单果80- 120克，可溶性固形物含量16%-20%，品质佳。为鲜食大型红色无花果优良品种。采果期为7月下旬至10月中下旬。耐寒、耐盐碱性较强。丰产。
丰产黄：夏秋果兼用种。主要用于鲜食、加工制干、糖渍和罐藏。果实中等大，卵圆形。单果重40-100克，果皮黄绿或，有光泽，果柄短，果肉致密，浅草莓色或琥珀色，味浓甜，品质优良。果目小或部分关闭，减少了昆虫侵染和酸败。果皮较厚而有韧性，易于贮运。丰产稳产。树体较耐修剪，重剪可促进生长和结果。既适合规模生产也适合阳台盆栽。
布兰瑞克：夏秋果兼用种，夏果少，以秋果为主。秋果为倒圆椎形或倒卵形，果皮黄褐色，果顶不开裂，果实中空；果肉红褐色，含可溶性固体物16%以上，味甜而芳香，品质优良，该品种树势中庸，树姿半开张，树体矮化，分枝弱，连续结果能力强，丰产性好，耐寒，耐盐性强。
B110：果实为长卵圆形，夏果单果重90克，秋果单果重45—60克，黄绿色，果肉红色，汁多，口感好，风味极佳，可溶性固形物含量18—22%，品质极佳，丰产性特别强。
作者：浙江省农科院园艺所吴江
